Einstieg

Vorspeisen

Bruschetta classico

Zwei geröstete Brote mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch-Olivenöl a, b

6,90

Carpaccio di Manzo

Hauchdünnes Rinderfilet mit Wildkräutersalat und in Kräuterbutter gebackenen Champignons b

15,90

Vitello tonnato

Zarte Kalbfleischscheiben, 4 Stunden sous vide gegart mit Kapern, Sardellen und Thunfischcreme b, c

15,90

Antipasti Rossi (2 Personen)

Gambas, Oliven, Mozzarella, Bruschetta, Carpaccio, Vitello tonnato, Boretane-Zwiebeln, Sardellen, Parmaschinken b, l

28,90

Scampi aglio olio

Gambas gebraten in Olivenöl und Knoblauch auf einem Bett aus Rucola b, x

15,90

Caprese con olio di basilico

Tomaten und Mozzarella-Scheiben mit frischem Basilikum und Olivenöl g, 11

15,90

Grünes

Salate

Insalata Gamberoni

Bunte Blattsalate mit einem Mango-Limetten-Dressing, Gambas gebraten in Kräuterbutter, Mangowürfel, Tomaten, Gurken, Möhren b, m

19,90

Insalata di Manzo

Bunter Blattsalat mit Balsamico-Dressing, Rindfleisch mariniert in einer Kräutermarinade, Tomaten, Gurken, Möhren m

18,90

Insalata con Pollo

Bunter Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing, Hähnchenbrustfilet und Champignons in Kräutersauce gebraten, Tomaten, Gurken, Möhren m, 12

17,90

Insalata Salmone

Bunter Blattsalat mit Blutorangen-Dressing, gebratenem Lachs, Tomaten, Gurken, Möhren d, a

19,90

Insalata Primavera

Bunter Blattsalat mit Honig-Senf-Vinaigrette und frischen Kräutern m

12,90

Bowls

Bowl

Rossi Bowl

Rote Bete-Couscous, Salat, Burrata, Pfirsich-Ziegenkäse-Taler, Mango-Chutney, Balsamico-Reduktion, Parmesan Scheibe a

18,90

Gamba Bowl

Minz-Couscous, Kinder Bohnen, Wakame-Salat mit Zitronen-Dressing, kleine Gambas, Soya Sauce, Sprossen a, b, f, g

19,90

+ Rindfleischstreifen

11,50

+ Hähnchenbrustfilet

8,50

Burger

Burger

Rossi Burger

100% saftiges Beef, Mozzarella, Gorgonzola, Rucola, gegrillte Tomatenscheibe, Basilikum, getrocknete Tomate, Trüffelmayo dazu Country Potatos g, l

19,50

BBQ Burger

100% saftiges Beef, Salat, Sheddar Käse, rote Zwiebel, gegrillte Tomatenscheibe, Bacon vom Parmaschinken, rauchige BBQ Sauce dazu Trüffelmayo und Country Potatos g, l

20,50

Schlemmer Burger

100% saftiges Beef, Salat, Sheddar Käse, rote Zwiebel, gegrillte Tomatenscheibe, Bacon vom Parmaschinken, Kartoffel-Rösti, Honey-Mustard-Sauce und Country Potatos g, l

20,90

Carne

Fleisch

Fettina italiana

Argentinisches Roastbeef im Butterfly Cut, gebraten in frischen Kräutern und Olivenöl dazu ein Salatbouquet

25,90

Bistecca di manzo

Argentinisches Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und einem Salatbouquet g

25,90

Scaloppine

3 kleine Schnitzel natur, dazu eine Sauce nach Wahl und Salatbouquet

15,90

Abbottonata

Argentinisches Rumpsteak in einem Zwiebelmantel, gefüllt mit Cheddar-Käse dazu ein Salatbouquet a,c,g,l,x

26,90

Fisch

Aus dem Meer

Calamaro alla griglia

Tintenfisch gegrillt in frischen Kräutern und Olivenöl dazu ein Salatbouquet b

24,90

Salmone alla griglia

Lachsfilet an einer Zitronen-Hummersauce, Süßkartoffelstampf und Babyspinat b

28,90

Frittura mix di pesce

Frittierte Sardellen ohne Gräten, Tintenfisch, Rotbarbe und Gambas dazu hausgemachte Cocktailsauce und ein Salatbouquet b, x

26,90

Gamberoni alla busera

Gambas gebraten in Tomaten-Weissweinsauce dazu ein Salatbouquet h, x

24,90

Beilagen zu Fisch- und Fleisch-Gerichten

Aus der Erde

Kartofffelgratin

5,90

Country Potatos a, g, l

4,90

Pasta nach Wahl a

4,90

Süßkartoffelpüree

5,50

Babyspinat

5,40

Beilagen-Salat l

7,90

Saucen

Barolo Jusa, x, o

5,20

Gorgonzola Sauceg, l

4,70

Pfeffersaucea, x, m

4,90

Limonensaucea, g

4,70

Kräuterbutterg

3,90

Pasta la Vista

Nudelgerichte

Spaghetti Bolognese

Rindergehacktes, Tomatensoße, Gartenkräuter a, e

12,90

Penne arrabiata

Penne mit einer pikanten Tomatensauce, Oliven, sizilianischer Schafskäse und Rucola a, g

12,90

Penne pistacchino e noci

Penne mit einer Pistazien-Walnuss-Sahnesauce a, e, g

15,90

Spaghetti Carbonara

mit originaler Guanciale, Ei und Parmesan a, g

14,90

Linguine aglio olio e gamberetti

Linguine mit Gambas gebraten in Olivenöl und Knoblauch a, b, x

19,90

Ravioli con noci e fichi

Ravioli mit einer Walnuss-FeigenFüllung in einer Käsesauce a, e, g

16,90

Linguine al nero e frutti di mare

frischen Meeresfrüchten dazu Kirschtomaten, Knoblauch und eine pikante Tomatensauce a, b, x

19,90

Lasagne alla Bolognese

Tomatensoße, Rindergehacktes, Gartenkräuter, mit Käse überbacken a, e, g, x

14,90

Galletti di Manzo

Campanella mit Rindfleischstreifen in einer Cremesauce mit Zwiebeln, Spinat, Pilzen und Tomaten a, e, g

19,90

Galletti di Pollo

Pasta mit Poulardenbrust in Kräuterkäsesauce mit Pilze, Zwiebel, Babyspinat und Tomate a, e, g

17,50

Linguine al nero samone e spinaci

Schwarze Linguine mit Lachsfiletstreifen, Hummersauce, Kirschtomaten, Spinat

19,90

Pizza

Klassiker

Margherita

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum, Oregano a, g, o

10,50

Parma

Tomatensoße, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Basilikum, Oregano a, g, o

15,50

Prosciutto e Funghi

Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Oregano a, g, o

13,50

Quattro Stagioni

Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Salami, gekochter Schinken, Peperoni a, g, o, l

16,00

Funghi

Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Oregano a, g, o

12,00

Quattro Formaggi

Tomatensoße, Mozzarella, Brie, Gorgonzola, Parmesan, Basilikum a, g, o

16,50

Contadina

Tomatensoße, Mozzarella, Zwiebeln, Peperoni, Spinat, Paprika a, g, o

16,00

Hawaii

Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Ananas, Oregano a, g, o

13,50

Gamberetti

Tomatensoße, Mozzarella, Garnelen, Knoblauch, Basilikum, Oregano a, g, o, b

18,50

Diavolo

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Chili, Basilikum, Oregano a, g, o

14,90

Paradiso

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Basilikum, Oregano a, b, g, o

14,00

Salami

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Oregano a, g, o, l

12,00

Speciale

Salmone

Lachsfiletstreifen, Paprika, Zwiebel, Mascapone, Grana Padano, Zitrone, Dill a, b, g, o ,l

15,90

Frutti di Mare

18,50

Carpaccio

Tomatensoße, Mozzarella, Rindercarpaccio, Rucola, Parmesan, Pinienkerne a, g, o

18,50

Bufala

Tomatensoße, Büffelmozzarella, Basilikum, Oregano a, g, o

13,50

BBQ

BBQ Sauce, Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, Mais und scharfes Öl a, g, o, l

17,50

Bianca

Parma e Burrata

Parmaschinken, Burrata, Rucola, Balsamico a, g, o

18,50

Wunschpizza
Gerne können Sie sich Ihre Wunschpizza selbst zusammenstellen

Süsses

Dessert

Panna Cotta aimirtilli

Himbeer Panna Cotta mit Beeren der Saison ,g, x

8,50

Tiramisu

Tiramisu nach eigenem Rezept dazu Beeren der Saison ,a, b,, x

9,90

Cheesecake

Hausgemachter Cheesecake mit einem fruchtigem Topping und einem Obst-Bouquet a, c, h, i

8,90

Dessert

Souffé al cioccolato

Halbflüssiges Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis und Beeren der Saison a, c, h, i

9,90

Süße Pizza mit Nutella

dazu Vanilleeis und Beeren der Saison a, e, g

9,90

Allergene Bezeichnung

a) Glutenhaltig b) Krebstiere c) Eier  e) Nüsse f) Soja g) Laktose h) Schalenfrüchte i) Sellerie j) Sesam m) Senf o) Schwefeldioxid, Sulfite p) Lupinen r) Weichtiere wie Schnecken x) Alkohol 1) Konservierungsstoffe 6) Geschmacksverstärker 7) Süssungsmittel 11) Milcheiweiss 12) Geflügelfleischanteil 16) Stärke