Einstieg
Vorspeisen
Bruschetta classico
Zwei geröstete Brote mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch-Olivenöl a, b
6,90 €
Carpaccio di Manzo
Hauchdünnes Rinderfilet mit Wildkräutersalat und in Kräuterbutter gebackenen Champignons b
15,90 €
Vitello tonnato
Zarte Kalbfleischscheiben, 4 Stunden sous vide gegart mit Kapern, Sardellen und Thunfischcreme b, c
15,90 €
Antipasti Rossi (2 Personen)
Gambas, Oliven, Mozzarella, Bruschetta, Carpaccio, Vitello tonnato, Boretane-Zwiebeln, Sardellen, Parmaschinken b, l
28,90 €
Scampi aglio olio
Gambas gebraten in Olivenöl und Knoblauch auf einem Bett aus Rucola b, x
15,90 €
Caprese con olio di basilico
Tomaten und Mozzarella-Scheiben mit frischem Basilikum und Olivenöl g, 11
15,90 €
Grünes
Salate
Insalata Gamberoni
Bunte Blattsalate mit einem Mango-Limetten-Dressing, Gambas gebraten in Kräuterbutter, Mangowürfel, Tomaten, Gurken, Möhren b, m
19,90 €
Insalata di Manzo
Bunter Blattsalat mit Balsamico-Dressing, Rindfleisch mariniert in einer Kräutermarinade, Tomaten, Gurken, Möhren m
18,90 €
Insalata con Pollo
Bunter Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing, Hähnchenbrustfilet und Champignons in Kräutersauce gebraten, Tomaten, Gurken, Möhren m, 12
17,90 €
Insalata Salmone
Bunter Blattsalat mit Blutorangen-Dressing, gebratenem Lachs, Tomaten, Gurken, Möhren d, a
19,90 €
Insalata Primavera
Bunter Blattsalat mit Honig-Senf-Vinaigrette und frischen Kräutern m
12,90 €
Bowls
Bowl
Rossi Bowl
Rote Bete-Couscous, Salat, Burrata, Pfirsich-Ziegenkäse-Taler, Mango-Chutney, Balsamico-Reduktion, Parmesan Scheibe a
18,90 €
Gamba Bowl
Minz-Couscous, Kinder Bohnen, Wakame-Salat mit Zitronen-Dressing, kleine Gambas, Soya Sauce, Sprossen a, b, f, g
19,90 €
+ Rindfleischstreifen
11,50 €
+ Hähnchenbrustfilet
8,50 €
Burger
Burger
Rossi Burger
100% saftiges Beef, Mozzarella, Gorgonzola, Rucola, gegrillte Tomatenscheibe, Basilikum, getrocknete Tomate, Trüffelmayo dazu Country Potatos g, l
19,50 €
BBQ Burger
100% saftiges Beef, Salat, Sheddar Käse, rote Zwiebel, gegrillte Tomatenscheibe, Bacon vom Parmaschinken, rauchige BBQ Sauce dazu Trüffelmayo und Country Potatos g, l
20,50 €
Schlemmer Burger
100% saftiges Beef, Salat, Sheddar Käse, rote Zwiebel, gegrillte Tomatenscheibe, Bacon vom Parmaschinken, Kartoffel-Rösti, Honey-Mustard-Sauce und Country Potatos g, l
20,90 €
Carne
Fleisch
Fettina italiana
Argentinisches Roastbeef im Butterfly Cut, gebraten in frischen Kräutern und Olivenöl dazu ein Salatbouquet
25,90 €
Bistecca di manzo
Argentinisches Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und einem Salatbouquet g
25,90 €
Scaloppine
3 kleine Schnitzel natur, dazu eine Sauce nach Wahl und Salatbouquet
15,90 €
Abbottonata
Argentinisches Rumpsteak in einem Zwiebelmantel, gefüllt mit Cheddar-Käse dazu ein Salatbouquet a,c,g,l,x
26,90 €
Fisch
Aus dem Meer
Calamaro alla griglia
Tintenfisch gegrillt in frischen Kräutern und Olivenöl dazu ein Salatbouquet b
24,90 €
Salmone alla griglia
Lachsfilet an einer Zitronen-Hummersauce, Süßkartoffelstampf und Babyspinat b
28,90 €
Frittura mix di pesce
Frittierte Sardellen ohne Gräten, Tintenfisch, Rotbarbe und Gambas dazu hausgemachte Cocktailsauce und ein Salatbouquet b, x
26,90 €
Gamberoni alla busera
Gambas gebraten in Tomaten-Weissweinsauce dazu ein Salatbouquet h, x
24,90 €
Beilagen zu Fisch- und Fleisch-Gerichten
Aus der Erde
Kartofffelgratin
5,90 €
Country Potatos a, g, l
4,90 €
Pasta nach Wahl a
4,90 €
Süßkartoffelpüree
5,50 €
Babyspinat
5,40 €
Beilagen-Salat l
7,90 €
Saucen
Barolo Jusa, x, o
5,20 €
Gorgonzola Sauceg, l
4,70 €
Pfeffersaucea, x, m
4,90 €
Limonensaucea, g
4,70 €
Kräuterbutterg
3,90 €
Pasta la Vista
Nudelgerichte
Spaghetti Bolognese
Rindergehacktes, Tomatensoße, Gartenkräuter a, e
12,90 €
Penne arrabiata
Penne mit einer pikanten Tomatensauce, Oliven, sizilianischer Schafskäse und Rucola a, g
12,90 €
Penne pistacchino e noci
Penne mit einer Pistazien-Walnuss-Sahnesauce a, e, g
15,90 €
Spaghetti Carbonara
mit originaler Guanciale, Ei und Parmesan a, g
14,90 €
Linguine aglio olio e gamberetti
Linguine mit Gambas gebraten in Olivenöl und Knoblauch a, b, x
19,90 €
Ravioli con noci e fichi
Ravioli mit einer Walnuss-FeigenFüllung in einer Käsesauce a, e, g
16,90 €
Linguine al nero e frutti di mare
frischen Meeresfrüchten dazu Kirschtomaten, Knoblauch und eine pikante Tomatensauce a, b, x
19,90 €
Lasagne alla Bolognese
Tomatensoße, Rindergehacktes, Gartenkräuter, mit Käse überbacken a, e, g, x
14,90 €
Galletti di Manzo
Campanella mit Rindfleischstreifen in einer Cremesauce mit Zwiebeln, Spinat, Pilzen und Tomaten a, e, g
19,90 €
Galletti di Pollo
Pasta mit Poulardenbrust in Kräuterkäsesauce mit Pilze, Zwiebel, Babyspinat und Tomate a, e, g
17,50 €
Linguine al nero samone e spinaci
Schwarze Linguine mit Lachsfiletstreifen, Hummersauce, Kirschtomaten, Spinat
19,90 €
Pizza
Klassiker
Margherita
Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum, Oregano a, g, o
10,50 €
Parma
Tomatensoße, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Basilikum, Oregano a, g, o
15,50 €
Prosciutto e Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Oregano a, g, o
13,50 €
Quattro Stagioni
Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Salami, gekochter Schinken, Peperoni a, g, o, l
16,00 €
Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Oregano a, g, o
12,00 €
Quattro Formaggi
Tomatensoße, Mozzarella, Brie, Gorgonzola, Parmesan, Basilikum a, g, o
16,50 €
Contadina
Tomatensoße, Mozzarella, Zwiebeln, Peperoni, Spinat, Paprika a, g, o
16,00 €
Hawaii
Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Ananas, Oregano a, g, o
13,50 €
Gamberetti
Tomatensoße, Mozzarella, Garnelen, Knoblauch, Basilikum, Oregano a, g, o, b
18,50 €
Diavolo
Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Chili, Basilikum, Oregano a, g, o
14,90 €
Paradiso
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Basilikum, Oregano a, b, g, o
14,00 €
Salami
Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Oregano a, g, o, l
12,00 €
Speciale
Salmone
Lachsfiletstreifen, Paprika, Zwiebel, Mascapone, Grana Padano, Zitrone, Dill a, b, g, o ,l
15,90 €
Frutti di Mare
18,50 €
Carpaccio
Tomatensoße, Mozzarella, Rindercarpaccio, Rucola, Parmesan, Pinienkerne a, g, o
18,50 €
Bufala
Tomatensoße, Büffelmozzarella, Basilikum, Oregano a, g, o
13,50 €
BBQ
BBQ Sauce, Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, Mais und scharfes Öl a, g, o, l
17,50 €
Bianca
Parma e Burrata
Parmaschinken, Burrata, Rucola, Balsamico a, g, o
18,50 €
Gerne können Sie sich Ihre Wunschpizza selbst zusammenstellen
Süsses
Dessert
Panna Cotta aimirtilli
Himbeer Panna Cotta mit Beeren der Saison ,g, x
8,50 €
Tiramisu
Tiramisu nach eigenem Rezept dazu Beeren der Saison ,a, b,, x
9,90 €
Cheesecake
Hausgemachter Cheesecake mit einem fruchtigem Topping und einem Obst-Bouquet a, c, h, i
8,90 €
Dessert
Souffé al cioccolato
Halbflüssiges Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis und Beeren der Saison a, c, h, i
9,90 €
Süße Pizza mit Nutella
dazu Vanilleeis und Beeren der Saison a, e, g
9,90 €
Allergene Bezeichnung
a) Glutenhaltig b) Krebstiere c) Eier e) Nüsse f) Soja g) Laktose h) Schalenfrüchte i) Sellerie j) Sesam m) Senf o) Schwefeldioxid, Sulfite p) Lupinen r) Weichtiere wie Schnecken x) Alkohol 1) Konservierungsstoffe 6) Geschmacksverstärker 7) Süssungsmittel 11) Milcheiweiss 12) Geflügelfleischanteil 16) Stärke